せっかくの韓国旅行で本場の韓国グルメを楽しみたくはないですか？韓国リピーターのこぐまが、ローカルの人々に大人気の鶏煮込み料理のタッコムタン専門店のタッチンミをご紹介。観光客に人気の南大門市場にある韓国らしさが漂うお店です。辛い物が苦手な人にも食べられる本場韓国の味を楽しんでくださいね！
タッチンミをおすすめする理由
- 鶏肉のうま味が出た絶品スープ
- 観光客にも行きやすい南大門市場にある
- 辛い物が苦手な人にもおすすめ
- 1人でも入りやすい
- 朝から営業している
- 韓国らしさを感じられるローカル感があるお店
- 安い
ちょこっと残念な点
- 日本語が通じない
- 日本語メニューがない
- 初めての人には、わかりずらい
ローカルグルメのタッコムタンとは
タッコムタンは、鶏肉煮込みスープです。
「タッ」は、鶏肉のこと。「コムタン」は長時間煮込んだスープのことを言います。
骨付きの鶏肉をじっくりコトコトと煮込んだスープに長ネギが入っただけのシンプルなスープです。
鶏肉のうま味がギュ～と詰まったシンプルであっさりとしたスープは、朝ごはんにもおすすめですよ。
辛味は全くないので、辛い物が苦手な人にもおすすめ出来る韓国料理です。
タッコムタン専門店、タッチンミとは
今回ご紹介する「タッチンミ」は、観光客にも人気のある南大門市場にあるタッコムタン専門店です。
創業1962年いう古くからあるお店です。
以前は、「カンウォンチッ」という店名だったようです。
今は、鶏肉の意味の「タッ」と珍味を意味する「チンミ」をくっつけて「タッチンミ」という店名になっています。
朝は8時から営業しており、朝から活動開始したい人には助かります。
タッチンミの場所
最寄の駅は、地下鉄4号線の会賢駅（フェヒョン）の5番出口から徒歩で5分程のところにあります。
南大門市場の中にある、太刀魚横丁（カルチコルモッ）通りに端っこにあるお店です。
私が初めて行った時は、すぐにお店を見つけられなかったので、10分くらいかかりました。
- 会賢駅（フェヒョン）の5番出口を出たら南大門市場の中を真っ直ぐに進む
- 左手にある「南山商会」というお店の角を左に曲がる
- 右側の2つ目の路地を曲がったあたりが太刀魚横丁（カルチコルモッ）通り
太刀魚横丁（カルチコルモッ）通りを曲がれば、すぐに看板が見えます。
初めて行く人には、わかりずらいとは思いますが、美味しいタッコムタンを味わうためにも頑張ってお店を探してみてくださいね。
タッチンミ実食
狭い裏路地にあるお店ですが、店内は意外と広々としています。
韓国の食堂！という感じのローカル感がたっぷりのお店です。
私は朝ごはんとして食べに行くので、いつも比較的空いています。
写真には写っていませんが、この日は数人の韓国の方がご飯を食べていました。
地元の方にも大人気のお店です。
注文のしかた
残念ながら、お店の方には日本語が全く通じません。
日本語メニューもないので、ちょこっと初心者の人にはハードルが高く感じるかもしれません。
でも、安心してください！
- タッコムタン 8000ウォン（約800円前後）
- タッコムタンご飯付き 9000ウォン（約900円前後）
- トンタッ（煮た鶏1羽） 18000ウォン（約1800円前後）
- タッコギ（煮た鶏） 8000ウォン（約800円前後）
- お酒類
メニューは、上記しかないので「タッコムタン」と、ご飯を意味する「パプ」くらいが言えれば、注文は出来ます。
ちなみに今回私は、ポケトークで注文しました！！
ポケトーク、韓国のアジュマ（おばさん）にもきちんと通じるとは、かなり正確に通訳してくれています。
さて、注文すると「アッ」という間に、タッコムタンとご飯、キムチ、カクテキ、ニンニク、長ネギの醤油タレとコチュジャンが出てきました。（写真は2人分）
使い古した鍋が、韓国らしい良いローカル感を出していると思いませんか？
このローカル感が私は好きです。
これで、9000ウォンです。朝ごはんとしては高い気もしますが、ボリュームを考えたら安い方だと思います。
タッコムタンおすすめの食べ方
タッコムタンは、鶏肉のうま味が美味しいスープです。
でも、かなり薄味です。
まずは一口味見をしてから、テーブル横ある塩と胡椒で自分好みの味に調整していきましょう！
私は、最初は塩と胡椒のシンプルな味を楽しんでから、途中でキムチやコチュジャンを入れて辛くなったタッコムタンを楽しみます。
タッチンミのタッコムタンには、生後半年以上の鶏を使用しているので、若鳥に比べて肉がしっかりとしています。食べ応えもいいです。
鶏肉の臭みも全くないので、本当に食べやすいです。
鶏肉は、長ネギの醤油タレに付けて食べるのがおすすめ！
さっぱりとした柔らかい鶏肉とネギ醤油がシンプルに合います。
鶏肉にタレを付けてご飯と食べるのも美味しいですが、途中でご飯をスープの中に入れて食べるのもおすすめの食べ方ですよ、
辛党の私は、食べ終わるころには、スープはかなり真っ赤になってしまいます。
タッコムタン専門店タッチンミまとめ
朝からしっかりと美味しいご飯が食べられます。
しっかり朝ごはんを食べれば、次の目的地も元気良く周れます。
優しいスープなので、飲み過ぎてしまった人にもおすすめだと思います。
辛い物が苦手な人にも美味しく食べられるのも嬉しいですね。
せっかく韓国に旅行に行くなら、韓国でしか味わえない本場の味を楽しんでくださいね。
