韓国お役立ち情報を紹介する「こぐま」です。
ショッピングに韓国グルメ、屋台グルメ、食べ歩きが楽しめ、
韓国客に人気の南大門市場。
たくさんある屋台の中でおすすめなのが、韓国のＢ級グルメの「ホットク」です。
安くて美味しくて食べ歩きが出来る「ホットク」は
韓国に行ったら絶対に食べて欲しいグルメの1つです。
今回は南大門市場にたくさんあるホットク屋台の中から、
【李ホットク】を詳しく紹介します。
南大門市場とは
ソウルで最も古い市場でいつ行っても地元の人や観光客で賑わっています。
食堂や屋台の食事、衣料・食料・コスメ・バック、食器、韓流グッズ、
雑貨と何でも揃っているとても大きな市場です。
最寄の駅は地下鉄４号線の会賢（フェヒョン）駅になります。
会賢（フェヒョン）駅の５番出口を出ると、南大門市場のメインストリートです。
会賢（フェヒョン）駅は、ソウル駅と明洞駅の間にあります。
ソウル駅からも明洞駅からも徒歩で約１５分くらいです。
ソウル駅から遊歩道で南大門市場まで歩くのもおすすめだよ
ソウル駅 遊歩道
ソウル駅からは、遊歩道で行く事が出来ます。
遊歩道には草花が植えられ装飾などもあり、途中で南大門を見ることができます。
夕方になると、イルミネーションやソウル駅がとてもキレイに見えます。
ホットクとは
小麦粉やもち米粉で作った生地に韓国春雨やあんこ・黒蜜などを包み、
ホットクヌルゲという道具を使って、多めの油で押し付けるように平たく焼いた
韓国の代表的ばＢ級グルメです。
韓国では、おやつ替わりに食べれています。
【もち米*ホットック*ミックス】 とホットック作りに欠かせない
【ヌルゲ(ホットック押し器)】 がお得なセット
屋台の【李ホットク】
南大門市場の中にホットクの屋台はたくさんあります。
行列が出来る「南大門野菜ホットク」というお店が有名ですが、
今回ご紹介するのは【李ホットク】です。
ホットク専門の屋台です。
地下鉄４号線の会賢（フェヒョン）駅の５番出口のすぐ前に屋台がでます。
平日は夕方の１６時から、土日は午後の１４時から屋台がでます。
李ホットクのメニュー
- チーズホットク（チーズ野菜ホットク） 2500ウォン（約250円）
- プルコギホットク（焼肉野菜ホットク） 2500ウォン（約250円）
- パッホットク（あずきホットク） 1500ウォン（約150円）
- ヤチェホットク（野菜ホットク） 1500ウォン（約150円）
- クルホットク（蜜ホットク） 1000ウォン（約100円）
メニューには日本語表記があるので安心です。
以前に比べて、ホットクの価格は値上がりました。
それでも、1000ウォン～2500ウォンと安い食べ物です。
日本語は通じないよ。
現金のみで、クレジットカードは使えないよ。
屋台が出た直後は、油がきれいなので特に美味しいホットクが味わえます。
李ホットクは、シナモンを使用していないので
シナモンが苦手な人も美味しく食べられます。
注文すると、ホットクの具を包み多めの油で焼いていきます。
どれがどの味か？わかるように人参で印をつけていました。
ホットクヌルゲというホットクを焼く時に使う道具で、押しつぶすように焼いていきます。
焼き上がるまで数分はかかりますが、
待っている間はホットクを焼いているのを見ているのは楽しいです。
段々と焼き色が付いてきて美味しそう！！
ヤチェホットク（野菜ホットク）
多分ですが、野菜ホットクが1番人気だと思います。
韓国の方は、ほとんど野菜ホットクを注文しています。
中には韓国の春雨（チャプチェ）が入っていて、結構お腹がいっぱいになります。
甘さはないので、スイーツというよりおかず感覚という感じ。
野菜ホットクには、醤油のようなタレが用意されているのでかけて食べます。
この醤油のようなタレは、ニンニクが効いていて野菜ホットクが更に美味しくなります。
クルホットク（蜜ホットク）
中には黒蜜とナッツ類が入っていて、甘くて香ばしい味は後を引きます。
結構、甘いので腹持ちもいい、スイーツ感覚のホットクです。
パッホットク（あずきホットク）
あんこ（小豆）のホットクで、日本人には馴染みのある味。
李ホットクのあんこ（小豆）は、少し甘めの粒あんで熱々は本当に美味しいです。
こぐまは、 パッホットク（あずきホットク）がおすすめするよ。とっても美味しいよ。
南大門市場の屋台ホットクおすすめ理由
安くて美味しい韓国のB級グルメのホットク。
歩きながら手軽に食べられるし、韓国らしさを感じるスイーツです。
李ホットクはシナモンを使用していないので、シナモンが苦手な人も食べられますよ。
南大門市場にショッピングに行ったついでに、小腹が空いたらぜひ食べて見てください。
焼き立てのホットクはすごく熱いから注意してね。
自分でホットクが簡単に作れる【ホットクミックス】も
おすすめだよ。
【もち米*ホットック*ミックス】 とホットック作りに欠かせない
【ヌルゲ(ホットック押し器)】 がお得なセット
李ホットク屋台の地図
会賢（フェヒョン）駅の５番出口を出てすぐです。
