韓国お役立ち情報を紹介する「こぐま」です。
「明洞で何を食べよう？」と悩んでいる方、必見です。
ハワイで人気の「葛冷麺」が明洞で食べられる！
２０１９年４月、明洞の繁華街に【ユチョン冷麺✖ヘヌルチャッサルスンデ】がオープン。
おひとり様OKで気軽に老舗の冷麺とスンデが食べられるお店です。
特にユッチャン冷麺は、２０１９年１月に日本の六本木にもオープンした人気店です。
ぜひ人気店の味を韓国ソウルで味わってみてください。
ユチョン冷麺 ハワイで大人気「葛冷麺」とは？
そば粉と葛粉を混ぜたツルツルでモチッとコシの強い黒い麺と、
牛骨ベースのシャーベット状のスープが特徴の冷麺です。
そば粉と葛粉の麺はとってもヘルシーで、女性には嬉しいですね。
ハワイでは、アラモアナショッピングセンター近くの
「ユッチャンコリアンレストラン」で大人気の冷麺だよ。
【ユチョン冷麺✖ヘヌルチャッサルスンデ】
ハワイで大人気の「葛冷麺」と韓国のローカル食「スンデ」が一緒に食べられるお店として
明洞に２０１９年４月にオープンしました。
ユッチャン冷麺は、元々はソウルの蚕室（チャムシル）にある人気店。
ハワイの「ユッチャンコリアンレストラン」は、本店の暖簾分け的なお店だそう。
ヘヌルチャッサルスンデは、仁川・万寿洞（マンスドン）で人気のスンデ屋さん。
この2つの老舗の味が味わえるのが、【ユチョン冷麺✖ヘヌルチャッサルスンデ】です。
アクセス
最寄の駅は、地下鉄２号線の乙支路入口（ウルチロイック）駅の５番か６番から徒歩で３分
地下鉄４号線の明洞（ミョンドン）駅の６番出口から７～８分の徒歩圏内です。
営業時間
11：00～23：00（ラストオーダー22：00）
旧正月（ソルラル）と秋夕（チュソク）は休み
【ユチョン冷麺✖ヘヌルチャッサルスンデ】メニュー
お店の外にも写真付きのメニューがあるので、入店前に確認できます。
日本語表記があるので安心ですね。
店内は、広々として清潔感があり落ち着いた感じです。
お昼の時間帯は混んでいたので、午後４時くらいに再度行ったら空いていて
すぐに入店できました。
おひとり様OKだから、１人でも気軽に入れるよ。
しっかりと日本語表記がある写真付きのメニューは見やすいです。
一番人気の冷麺は9000ウォン（約900円）。
もう1つの人気メニューは、ビビン麺 9500ウォン（約950円）。
温かいメニューもありました。
今回のお目当ては、1番人気の冷麺。
注文する時、店員さんには日本語が通じませんでした。
でもメニューを指させば問題なく注文できるので、言葉が通じなくでも大丈夫！！
ユチョン冷麺を実食
大きな梨とゆで卵半分とキュウリがのった葛冷麺。
麺がかなり細いです。
スープは期待通りのシャーベット状。
牛骨ベースのシャーベット状スープが美味しそう！
自分でハサミで麺を切りましょう！
本当にコシが強めだから、ちゃんと切らないと食べにくいです。
ツルッとしてるので、たくさん口の中に入れてしまうと弾力があって噛みづらい・・・。
そして結構辛いです。
辛い物が苦手な人は食べられないかも？
辛いタレは無しにも出来ます。
スープはシャリシャリしてさっぱりして美味しい！！
夏の暑い時期に食べるのもいいけど、冬の暖房がガンガンに効いた店内で食べる冷麺も美味しいよ。
チョッカラクとスッカラク（箸とスプーン）はテーブルの横にある引き出しに
入っています。
冷麺にはお好みでお酢とカラシを入れくださいね。
こぐまは、酢もカラシも入れないけど、
自分好みの味を楽しんでね。
ユッチャン冷麺をおすすめする理由
おひとり様OKは、有難いです。
明洞の繁華街の中にあるので、ソウル旅行初心者さんにも行きやすいと思います。
ハワイ、日本でも大人気の味が明洞で味わえるなんて嬉しいじゃないですか！
ぜひ、明洞に行った時はチェックしてみてくださいね。
美味しい物を食べて、楽しい旅行になりますように！
ユチョン冷麺ではないけど、自宅でもお手軽に美味しい冷麺も作れるよ。
