熟成豚肉

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韓国グルメ

日本のテレビでも紹介された熟成豚肉を食す

こんにちは。食べるの大好き「こぐま」です。 以前にも紹介したんですが、熟成豚肉(ドライエイジングポーク)が私の中でマイブームになっています。熟成されることによって、うま味が凝縮されて美味しいんです😄日本は、アメリカの有名なス...
2019.09.21
韓国グルメ

ソウルの火砲食堂の熟成豚肉は絶品

こんにちは。豚焼肉大好き「こぐま」です。 韓国グルメの代表といえば焼肉があります。最近、私がハマっているのが、熟成豚肉の焼肉です。熟成肉というと、牛肉を思い浮かべる人が多いと思いますが、韓国では、最近、熟成豚肉を扱う焼肉屋さんがとても多くな...
2020.05.09
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